睡不好,更易老!這4款安神養生食譜,讓你睡個飽

相信很多人都被失眠困擾過,深夜躺在床上,毫無睡意,一心想著明天有重要的事情要做:上班不能遲到、趕早班車、考試...隨著時間一分一秒的流逝,心情就越焦慮,反而更加難眠。


同是失眠,原因各異



中醫認為,正常的睡眠依賴于人體的"陰平陽秘",即陰陽平衡。而失眠的人多由于外感外邪引起:


  • 吃了煎炸肥膩的食物,引起食熱擾胃;

  • 生活沒有規律、工作壓力大等,使得肝郁化火;

  • 勞累后,會造成心脾兩虛、氣血不足;

  • 久病肝腎陰虛,使心神不安,陽不入陰而致陰陽失調,便會失眠。


此外,老年人大多患有心血管疾病、呼吸系統疾病、糖尿病、頸椎病等多種慢性疾病,這些疾病本身就會影響睡眠,從而使失眠加重。


老年人睡不好還有很多心理因素,如婆媳關系、擔憂兒女婚姻、幫忙撫養孫輩的勞累及壓力等,都會導致焦慮、恐懼,進而引起睡眠障礙。


長期失眠危害大



面容變老


失眠會大大降低生活質量。醫學研究表明,偶爾的失眠,會造成第二天身體疲倦和動作不協調;長期的失眠,會令年輕女性出現面色灰黃、皺紋增多等早衰現象,也會出現注意力不集中、記憶出現障礙和工作力不從心的情況。 


身體變差


睡眠不足,會使人體免疫力下降,抗病和康復疾病的能力低下,容易感冒,并加重其他疾病或誘發原有疾病,如心腦血管疾病等。


實踐證明,手術后的病人若睡眠不好,傷口愈合的時間會明顯延長。


4 款助眠食療,緩解失眠


1. 棗仁粳米粥



材料:

每次可取酸棗仁15克,粳米100克。


做法:

① 將酸棗仁去除雜物,打粉,備用。將粳米用清水洗凈,去除雜物。


② 將粳米先放進砂鍋內,加適量清水用中火煮粥,煮至將熟時,放酸棗仁再煮,至米開粥稠為宜。待溫,加少量食鹽,隨量食用。


功效:

本方取酸棗仁寧心安神、粳米健脾和中。


2. 鮮百合燉冰糖



材料:

每次取鮮百合鱗莖1個(約50克),冰糖適量。


做法:

① 將鮮百合洗凈,并將鱗莖葉剝開,備用。


② 取燉盅1個,洗凈,將已洗凈剝開的鮮百合鱗莖葉放進燉盅內,加清水150毫升,在放進適量冰糖,蓋好蓋放進鍋內,隔水燉半小時,待溫,晚上睡前1小時服食。


功效:

百合以野生白花為上品。此法不宜用于糖尿病病人。本方取鮮百合養陰清熱,清心安神之效。


3. 合歡花豬瘦肉湯



材料:

每次取合歡花干品12克,鮮豬瘦肉100克。


做法:

① 將合歡花洗凈,去除雜物。將鮮豬瘦肉洗凈血污,切成薄片備用。


② 將合歡花與豬瘦肉同放進沙鍋內,加適量清水煮湯。


③ 湯好后加少量食鹽調味,飲湯食肉。


功效:

本方取合歡花疏肝理氣安神,治心虛失眠;豬瘦肉滋陰養血,利于安神。


4. 百合炒牛肉



材料:

新鮮牛肉400克、鮮百合3~4個,生抽、蠔油、食用油、食鹽適量 。

做法:

① 把牛肉切薄片放碗中,用生抽、蠔油抓勻,倒入食用油,腌30分鐘;把新鮮百合的鱗瓣剝下,洗凈待用;


② 鍋里放一勺油,倒入牛肉高火快炒,馬上加入百合片翻炒至牛肉全部變色,約1分鐘后即可起鍋食用。


功效:

把牛肉和百合搭配在一起,實為一道補脾潤肺、養心安神的佳肴。有些人不喜歡百合的苦澀味,可將鮮百合鱗片剝 下,撕去外層薄膜,洗凈后在沸水中浸漂一下,除去苦澀


2018/2/1 8:00:41

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